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Uno sguardo oggettivo all’olio di palma

novembre 16, 2016 No Comments

Il palm free è diventato estremamente di moda perché l’uso dell’olio di palma sembra essere correlato a patologie cardiovascolari. Da incriminare sono le alte concentrazioni di grassi saturi (circa 50g ogni 100ml). Viene utilizzato in tantissimi prodotti perché è capace di dare una consistenza particolare al prodotto finito. L’olio di palma è tutto uguale? Dire […]

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Come leggere le etichette del supermercato

ottobre 13, 2016 No Comments

Un argomento estremamente interessante e allo stesso tempo complesso è quello della lettura delle etichette alimentari. Per una descrizione accurata di ogni alimento ci vorrebbero intere pagine, ma in questo articolo tratterò l’argomento in modo generico per darvi un’idea di come scegliere, o meglio, come “leggere” quello che mangiamo. Introduzione Gli scaffali dei supermercati sono […]

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Acqua: perchè è importante bere?

luglio 19, 2013 No Comments

L’acqua: perché è importante nell’organismo? Perché ci stressano tanto medici e nutrizionisti, ribadendoci di bere spesso durante la giornata senza aspettare lo stimolo della sete? E molto semplice. L’acqua, come sicuramente avrete letto un po’ ovunque, è il componente principale del corpo umano ed è un nutriente essenziale, sopratutto -evviva evviva – non è calorica. […]

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Semplicemente frutta o frutta di stagione?

giugno 13, 2013 No Comments

La frutta e la verdura, ormai è quasi inutile dirlo, sono alimenti molto importanti (se non indispensabili) nell’alimentazione umana. Infatti questo tipo di alimento è ricchissimo di vitamine, sali minerali e fibre alimentari che sono, tutti assieme, la ricetta segreta per mantenere il nostro corpo sano, forte e in forma. Non è un caso, infatti, […]

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Metabolismo: è possibile aumentarne il valore base?

aprile 25, 2013 No Comments

Nell’ultimo articolo “Combattere contro la bilancia: è veramente il peso il nostro nemico?” vi abbiamo parlato di quanto non sia importante sapere il valore assoluto del peso, bensì come questo peso sia ripartito tra massa grassa e massa magra e di quanto sia importante e stretto il rapporto tra queste due tipologie di tessuto. Oggi faremo […]

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Lottalgrasso – 5 leggende metropolitane da sfatare sui cibi più comuni

aprile 10, 2013 No Comments

Se siete il classico italiano che è cresciuto  curandosi coi metodi della nonna, STOP! potreste aver bisogno di ricredervi su molti argomenti interessanti. Spesso si pensa che ciò che sia vecchio e collaudato, come molte teorie sulle diete e sul cibo, sia meglio perchè lo dice “la nonna”. Ahimè, la nonna sarà pure un drago […]

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Combattere contro la bilancia: è veramente il peso il nostro nemico?

marzo 27, 2013 No Comments

Dopo le feste o prima dell’estate, gli oggetti più fissati (sopratutto dalle fanciulle) sono le bilance: quelle pesa-persona ovviamente, anche se non farebbe male ricordarsi di utilizzare quelle pesa-alimenti. La bilancia, ci dà un valore di massa in KG che, secondo  i più, può stabilire se siam in forma oppure no. La bilancia ci da […]

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Diete: meno grassi, meno proteine o meno carboidrati?

marzo 16, 2013 2 Comments

Quando si inizia una dieta, raramente si pensa a lungo termine. La maggior parte delle persone pensa ad essere pronta per la prova costume, e magari di riuscirci nelle ultime quattro settimane provando una dieta tratta da qualche magazine fashion (dieta dell’anguria, dieta del cetriolo, dieta delle minestre, della mela, dello yogurt e chi più ne ha […]

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Riduzione del peso: quando l’esser in forma non è solo un fattore estetico

febbraio 3, 2013 No Comments

Spesso si parla di riduzione del peso mettendola direttamente in relazione ad un fattore estetico: la classica prova costume insomma, quella per cui, molti giovani e molte ragazze si rivolgono a nutrizionisti e palestre poco prima dell’estate. Spesso però, ridurre il proprio peso per tornare nei limiti che sono più naturali per l’organismo, non ha […]

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La Cellulite: conoscerla per combatterla

gennaio 31, 2013 No Comments

Sempre più spesso sentiamo parlare di cellulite sopratutto a livello estetico; persone di una certa età,donne e persino ragazze possono soffrire di questa condizione, affidandosi spesso ai rimedi più disparati e poco veritieri. Purtroppo bisogna ammettere che questi rimedi sono spesso più incentrati al benessere mentale piuttosto che migliorare la situazione. Vediamo in cosa consiste la cellulite estetica: […]

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Uno sguardo oggettivo all’olio di palma

Il palm free è diventato estremamente di moda perché l’uso dell’olio di palma sembra essere correlato a patologie cardiovascolari....

Come leggere le etichette del supermercato

Un argomento estremamente interessante e allo stesso tempo complesso è quello della lettura delle etichette alimentari. Per una descrizione...

Acqua: perchè è importante bere?

L’acqua: perché è importante nell’organismo? Perché ci stressano tanto medici e nutrizionisti, ribadendoci di bere spesso durante la giornata...

Semplicemente frutta o frutta di stagione?

La frutta e la verdura, ormai è quasi inutile dirlo, sono alimenti molto importanti (se non indispensabili) nell’alimentazione umana....

Metabolismo: è possibile aumentarne il valore base?

Nell’ultimo articolo “Combattere contro la bilancia: è veramente il peso il nostro nemico?” vi abbiamo parlato di quanto non sia...

Lottalgrasso – 5 leggende metropolitane da sfatare sui cibi più comuni

Se siete il classico italiano che è cresciuto  curandosi coi metodi della nonna, STOP! potreste aver bisogno di ricredervi...

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Dopo le feste o prima dell’estate, gli oggetti più fissati (sopratutto dalle fanciulle) sono le bilance: quelle pesa-persona ovviamente,...

Diete: meno grassi, meno proteine o meno carboidrati?

Quando si inizia una dieta, raramente si pensa a lungo termine. La maggior parte delle persone pensa ad essere...

Riduzione del peso: quando l’esser in forma non è solo un fattore estetico

Spesso si parla di riduzione del peso mettendola direttamente in relazione ad un fattore estetico: la classica prova costume...

La Cellulite: conoscerla per combatterla

Sempre più spesso sentiamo parlare di cellulite sopratutto a livello estetico; persone di una certa età,donne e persino ragazze possono...

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